CURRY MADRAS


CURRY MADRAS

Référence: B211-02

En stock
Expédition possible sous 2 jours

2,95

Prix Net, livraison non comprise



Marque:              ESPINASSE & RIGNAULT

Origine:               Inde

Ingrédient:           Coriandre, Curcuma, Moutarde, Piment fort, Cumin.

Conditionnement: Sachet de 100 Grammes

 

Gout:           Très parfumé et légèrement piquant. Vous découvrerez tous les arômes caractéristiques de ce mélange connu et reconnu dans le monde.

Utilisation :   Elément indispensable pour la préparation d'un curry indien, le curry madras s'accompagne d'un très grand nombre d'ingrédients. Cette poudre donnera chaleur et exotisme aux plats principaux à base de viande de porc, poulet, agneau, et de légumes notamment secs comme les pois chiches, ou les lentilles du Puy, ou encore pâtes et riz.

Ajouter une pincée de curry dans une bonne mayonnaise ou sauce blanche, ou même dans une vinaigrette avec un peu de sauce soja et de gingembre, un assaissonnement subtile et épicé pour une salade de crevettes et fruits de mers 

Pour une meilleure réussite, faire fondre votre poudre de curry dans un peu d'huile d'olive ou de beurre avant de l'incorporer dans votre plat.

Parcourir cette catégorie : Epices Composées